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Pollo parmesano

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Receta dePollo parmesano

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Receta enviada por pantumaca
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Descripción de la receta Pollo parmesano

Esta fantástica receta de pollo parmesano, es un plato que combina tres ingredientes que suelen gustar a la mayoría, que son, el pollo, la pasta y el queso.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 22 Marzo de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo parmesano?

  • 2 pechugas de pollo sin hueso
  • 400 gr. de pasta (espaguetis, tallarines, etc.)
  • Salsa de tomate
  • Queso parmesano
  • Pan rallado
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo se prepara Pollo parmesano?


Lo primero que haremos a la hora de preparar el pollo parmesano, será partir la carne. Bien podemos hacer filetes, no muy gruesos, o bien hacemos unas tiras grandecitas (a gustos). Salpimentamos y pasamos por pan.

A continuación colocamos las pechugas partidas y empanadas en una fuente, y la metemos en el horno a 180 ºC durante 20 minutos (hasta que comiencen a dorar).

Mientras se hornea esto, ponemos a cocer la pasta elegida (espaguetis, tallarines, macarrones, o cualquier otra) en agua y sal durante el tiempo que se nos indique en el envase. Cuando la pasta esté lista, la escurrimos.

Una vez tengamos la carne y la pasta de esta receta de pollo parmesano listas, lo que haremos será, en la misma fuente, colocar primero la pasta, encima la salsa de tomate y sobre ésta la carne. Para terminar cubrimos todo con el queso parmesano rallado, volvemos a introducir la fuente en el horno a máxima potencia, y dejamos hasta que el queso se gratine.

Después ya podremos servir este delicioso pollo parmesano con pasta.

Foto orientativa: The Marmot



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