Pollo parmesano

Esta fantástica receta de pollo parmesano, es un plato que combina tres ingredientes que suelen gustar a la mayoría, que son, el pollo, la pasta y el queso.

Receta de pollo parmesano

Ingredientes para preparar pollo parmesano

  • 2 pechugas de pollo sin hueso
  • 400 gr. de pasta (espaguetis, tallarines, etc.)
  • Salsa de tomate
  • Queso parmesano
  • Pan rallado
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo preparar pollo parmesano?

  • Lo primero que haremos a la hora de preparar el pollo parmesano, será partir la carne. Bien podemos hacer filetes, no muy gruesos, o bien hacemos unas tiras grandecitas (a gustos). Salpimentamos y pasamos por pan.
  • A continuación colocamos las pechugas partidas y empanadas en una fuente, y la metemos en el horno a 180 ºC durante 20 minutos (hasta que comiencen a dorar).
  • Mientras se hornea esto, ponemos a cocer la pasta elegida (espaguetis, tallarines, macarrones, o cualquier otra) en agua y sal durante el tiempo que se nos indique en el envase. Cuando la pasta esté lista, la escurrimos.
  • Una vez tengamos la carne y la pasta de esta receta de pollo parmesano listas, lo que haremos será, en la misma fuente, colocar primero la pasta, encima la salsa de tomate y sobre ésta la carne. Para terminar cubrimos todo con el queso parmesano rallado, volvemos a introducir la fuente en el horno a máxima potencia, y dejamos hasta que el queso se gratine.
  • Después ya podremos servir este delicioso pollo parmesano con pasta.
  • Foto orientativa: The Marmot
  • 30 min. cocción
  • 20 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
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  • Recetas de pollo
  • Enviada el 09/05/2013
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